978-84-283-3833-2	Título	Procesos básicos de pastelería y repostería.
	Autores	González Martínez, José
	Editorial	Editorial Paraninfo	Nº edición		Año	Abr/2017
	Colección		Nº colección		Páginas	272
	Materias	Gastronomía	Encuadernación	Rústica
			Largo	240	Ancho	170
			Idioma	Castellano
	Estado	Sin stock, podemos pedirlo		P.V.P.		26,50