978-84-08-16478-4 Título
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Autores Castro, Oriol    Casañas, Mateu    Xatruch, Eduard   
Editorial Editorial Planeta, S.A.  Nº edición  01  Año  Mar/2017
Colección  Grandes restaurantes  Nº colección    Páginas  216 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Cartoné 
Largo  295  Ancho  215 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
   39,50
 
 
Reseña del libro
Mateu Casan?as afrontaron un nuevo camino como chefs, surgio? en ellos la necesidad de emprender un proyecto conjunto. La visio?n fue la de un restaurante sin p 2.1WB 2017020120170201  
 
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