978-84-283-3775-5	Título	Preelaboración de productos básicos de pastelería
	Autores
	Editorial	Editorial Paraninfo	Nº edición	01	Año	Ene/2017
	Colección		Nº colección		Páginas	176
	Materias	Gastronomía	Encuadernación	Rústica
			Largo	24	Ancho	17
			Idioma	Castellano
	Estado	Sin stock, podemos pedirlo		P.V.P.		20,00