978-84-08-16612-2 Título
Recetas sencillas para novatos y cocinillas "Jefe del laboratorio del restaurante Arzak"  
Autores Gutiérrez, Xabier           
Editorial Editorial Planeta, S.A.  Nº edición  01  Año  Feb/2017
Colección  Planeta Gastro  Nº colección    Páginas  544 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Rústica 
Largo  160  Ancho  126 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
   16,95
 
 
Reseña del libro
ero hasta los que hacen ya sus pinitos; para los que no han frito nunca un huevo y para los que quieran preparar una mayonesa perfecta; para los que solo saben h 2.1WB 2017010120170101  
 
Bio-bibliografía del autor