978-84-200-0932-2 Título
Fundamentos de la teoría y práctica del catering  
Autores Taylor, Eunice           
Editorial Aditorial Acribia, S. A.  Nº edición    Año   
Colección    Nº colección  Páginas  460 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Rústica 
Largo  24  Ancho  17 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
   39,07
 
 
Reseña del libro
 
 
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