978-84-368-3623-3 Título
Tablas de composición de alimentos "Guía de prácticas"  
Autores Moreiras Tuni, Olga    Carbajal, Ángeles    Cabrera Forneiro, Luisa   
Editorial Ediciones Pirámide, S.A.  Nº edición  18  Año  Sep/2016
Colección  Ciencia y técnica  Nº colección    Páginas  472 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Rústica 
Largo  235  Ancho  190 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
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Reseña del libro
1.1 2017100420171004  
 
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