978-84-08-15736-6 Título
Curso de cocina para novatos "De principiante a aficionado sin complejos"  
Autores Echanove Labanda, Juan           
Editorial Editorial Planeta, S.A.  Nº edición    Año  May/2016
Colección  Planeta Gastro  Nº colección    Páginas  224 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Rústica 
Largo  230  Ancho  170 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
   9,95
 
 
Reseña del libro
Si eres un recién llegado a los placeres de la mesa y de la cocina, en este libro conocerás el arte de preparar platos sencillos, ricos y rápidos, desde la tortilla de patatas hasta los suaves arroces en su punto exacto, sin olvidar los refrescantes gazpachos o las cremosas natillas. Tambiénaprenderás a abastecer tu cocina con el equipo que realmente necesitas, a elegir y a comprar los alimentos más adecuados para cada ocasión, y conocerás los trucos y secretos para dominar el suculento mundo culinario, de manera práctica y sencilla. 
 
Bio-bibliografía del autor