| 978-84-08-15127-2 | Título |
Bake it simple "Recetas fáciles de pastelería para hacer en casa" | |
|||
 | Autores | Balaguer, Oriol Jon Sarabia | ||||
| Editorial | Editorial Planeta, S.A. | Nº edición | Año | Abr/2016 | ||
| Colección | Nº colección | Páginas | 208 | |||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
| Largo | 255 | Ancho | 190 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
 Sin stock, podemos pedirlo |
P.V.P. |
19,95 | |||
| Reseña del libro |
| Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias. |
| Bio-bibliografía del autor |
