978-84-15309-50-5 | Título |
PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA "CICLO FORMATIVO COCINA Y GASTRONOMIA. HOSTELERIA Y TURISMO" | |
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Autores | ROQUET-JALMAR PALAU, ANTONIO | |||||
Editorial | Editorial Altamar | Nº edición | Año | |||
Colección | Nº colección | Páginas | 0 | |||
Materias |
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Encuadernación | ||||
Largo | 0 | Ancho | 0 | |||
Idioma | Castellano | |||||
Estado |
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Reseña del libro |
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