978-84-16220-71-7 | Título |
Pasta (Escuela de cocina) | |
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![]() | Autores | Zavan, Laura | ||||
Editorial | Grijalbo Mondadori, S.A. - Grijalbo | Nº edición | 00 | Año | Sep/2015 | |
Colección | Escuela de cocina | Nº colección | 0 | Páginas | 160 | |
Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
Largo | 275 | Ancho | 219 | |||
Idioma | Castellano | |||||
Estado |
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P.V.P. |
19,90 |
Reseña del libro |
Una exquisita selección de 100 de las mejores recetas de pasta, desde las más sencillas a las más originales, explicadas e ilustradas paso a paso. La pasta, elemento básico de la dieta italiana, se ha convertido en uno de nuestros platos imprescindibles. Barata, fácil de preparar y de combinar con otros alimentos, es considerada uno de los platos más sanos y deliciosos. Pasta, de Escuela de cocina, cuenta con recetas detalladas e ilustradas paso a paso para confeccionar toda clase de platos italianos -desde instrucciones para la elaboración de cocción de tus propias pastas y salsas caseras, hasta recetas vegetarianas, recetas con marisco y apetitosas sugerencias para preparar pasta rellena-. Asimismo, el libro contiene una tabla ilustrada de tipos de pasta y un índice de ingredientes con los que sumergirse de lleno en el fantástico mundo de la gastronomía italiana. |
Bio-bibliografía del autor |