978-84-9839-502-0	Título	Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio
	Autores	Vinagre Rey, Mario
	Editorial	Ideaspropias Editorial	Nº edición	1	Año	Jun/2015
	Colección		Nº colección		Páginas	185
	Materias	Gastronomía	Encuadernación	Rústica
			Largo	24	Ancho	17
			Idioma	Castellano
	Estado	Sin stock, podemos pedirlo		P.V.P.		14,75