| 978-84-16267-10-1 | Título |
Especias que curan "Colores, olores y sabores en nuestra mesa" | |
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 | Autores | Berdonces, Josep Lluís | ||||
| Editorial | RBA Libros, S.A. | Nº edición | Año | Mar/2015 | ||
| Colección | Nº colección | Páginas | 368 | |||
| Materias |
Salud y Medicina |
Encuadernación | Rústica | |||
| Largo | 21 | Ancho | 14 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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| Reseña del libro |
| Variedades como la albahaca, el laurel, la menta, el cardamomo, la nuez moscada o el orégano, entre otras,juegan un papel muy relevante en la lucha contra los trastornos alimentarios. Y aportan un sinfín de propiedadesterapéuticas a nuestra dieta: son antioxidantes, digestivas, relajantes, reguladoras de los flujos sanguíneos obiliares… El Dr. Berdonces explora en este libro las virtudes terapéuticas de 50 especias y plantas aromáticas quellenan de sabor, aroma y color nuestros alimentos. |
| Bio-bibliografía del autor |
