978-607-32-1508-4 Título
Química de los alimentos  
Autores Badui Dergal, Salvador           
Editorial Pearson Educación, S.A.  Nº edición  Año  Sep/2014
Colección    Nº colección    Páginas 
 
Materias



Salud y Medicina


Encuadernación  Rústica 
Largo  28  Ancho  20 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
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Reseña del libro
 
 
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