| 978-84-9785-856-4 | Título |
La Ginebra en la gastronomía del siglo XXI "Mas de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra" | |
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 | Autores | Ansón Peironcely, Rafael | ||||
| Editorial | Lunwerg Editores, S. A. | Nº edición | 1 | Año | Abr/2012 | |
| Colección | General | Nº colección | Páginas | 192 | ||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
| Largo | 22 | Ancho | 17 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
19,50 | |||
| Reseña del libro |
| Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra. Nos sorprende la variedad de ginebras que pueblan los estantes de coctelerías y licorerías; y como, en numerosos locales de moda, abundan las cartas de ginebras o de combinados protagonizados por este destilado, que despiertan un inusitado interés entre los clientes. En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorprendentes cócteles de forma fácil, de la mano de reputados cocineros de nuestro país. |
| Bio-bibliografía del autor |
