978-84-9910-086-9 Título
 Alimentación para el deporte y la salud  
Autores Barbany, Joan Ramon           
Editorial Editorial Paidotribo, S.L.  Nº edición  1  Año  Dic/2011
Colección    Nº colección    Páginas  321 
 
Materias



 Salud y Medicina


 Encuadernación  Rústica 
Largo  28  Ancho  21 
Idioma  Castellano 
Estado
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Reseña del libro
La dietética deportiva es una parte importante de la ciencia de la alimentación humana, se dirigide a establecer las condiciones nutricionales óptimas con las que se puede aumentar el bienestar, las condiciones de salud y el rendimiento físico del deportista, o del que practica ocasionalmente ejercicio físico de carácter recreativo. Una nutrición correcta, el ejercicio físico regular y el seguimiento de unas reglas básicas de higiene de vida son los pilares de una vida saludable.

Alimentación para el deporte y la salud proporciona las herramientas básicas para el estudio de la alimentación orientada a la práctica deportiva, al mantenimiento de una buena condición física.

Este libro se dirige tanto a los estudiantes y profesionales relacionados con la fisiología y la dietética del deporte como a los deportistas y todos aquellos interesados en los aspectos más prácticos de la alimentación deportiva.

Entre otros temas, esta obra desarrolla:

• La función nutritiva y composición de los alimentos.

• El metabolismo muscular en el ejercicio.

• La suplementación ergogénica.

• La elaboración de dietas equilibradas para el practicante de ejercicio.

• Los trastornos de la conducta alimentaria en el deporte. 
 
Bio-bibliografía del autor