Comer bien combatiendo la falta de tiempo va a ser más fácil que nunca con la ayuda de este libro. Este libro proporciona herramientas para conseguir una alimentación equilibrada, aprender a planificar bien las compras, escoger adecuadamente los alimentos, cocinar platos rápidos y buenos y optimizar los recursos en la cocina. Además, seguir el menú establecido es una gran ayuda para llevar una buena dieta sin complicaciones. Las propuestas de platos se adaptan a las características de la dieta mediterránea y a las estaciones. Sacar provecho a los productos de temporada tiene muchos beneficios: los alimentos son más sabrosos, más económicos, más fáciles de encontrar? Todas las recetas son rápidas de preparar y están explicadas paso a paso. Asimismo, las cocciones con el estuche de vapor concentran los nutrientes potenciando su sabor. Este tipo de cocina permite obtener platos muy ligeros ya que no precisa de grasas para su elaboración.
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