| 978-84-253-4767-2 | Título |
Cocina monacal "Las recetas mejor guardadas de una deliciosa tradición" | |
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 | Autores | Laurendon, Laurence Laurence, Gilles | ||||
| Editorial | Grijalbo Mondadori, S.A. - Grijalbo | Nº edición | 1 | Año | Nov/2011 | |
| Colección | Nº colección | Páginas | 272 | |||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
| Largo | 24 | Ancho | 19 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
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| Reseña del libro |
| Monjas y monjes labradores, hortelanos, jardineros, cocineros, apicultores, molineros, arboricultores, maestros queseros, viticultores, destiladores o pasteleros nos han legado un patrimonio culinario excepcional..En este libro se recogen las mejores recetas de una cocina a imagen y semejanza de la vida en los monasterios -frescura del producto y elaboraciones sin artificio-, y que demuestran la excelencia de su saber hacer.. |
| Bio-bibliografía del autor |
