978-84-670-3822-4 Título
Conservas caseras  
Autores Mestayer de Echagüe, María(Marquesa de Parabere)           
Editorial Espasa-Calpe, S.A.  Nº edición  Año  Nov/2011
Colección    Nº colección    Páginas  320 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Cartoné 
Largo  23  Ancho  15 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
   19,90
 
 
Reseña del libro
Las conservas más tradicionales por un clásico: La Marquesa de Parabere.

"Conservas Caseras" es una guía de cómo hacer en casa las mejores conservas de productos frescos, desde legumbres y hortalizas hasta pescados, mariscos, carnes y un apartado interesantísimo y muy atractivo como es el de la conservación de la fruta en mermeladas, almíbares y compotas. Son recetas recopiladas de la tradición madres-hijasnietas.
 
 
Bio-bibliografía del autor