978-84-480-6959-9 Título
 Cremas y natillas  
Autores Marechal, José           
Editorial Scyla Editores, S.A.  Nº edición  1  Año  Oct/2011
Colección  Libros cúpula  Nº colección    Páginas  72 
 
Materias



 Gastronomía


 Encuadernación  plástico 
Largo  21  Ancho  20 
Idioma  Castellano 
Estado
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 		    9,95
 
 
Reseña del libro
Cremas caramelizadas con foie gras, con fruta fresca o con crema de cacao; natillas de tres chocolates, aromatizadas con pistacho, con miel y romero... ¡sin olvidar la famosa crema catalana! Elabora sabrosas natillas y cremas con una dulce y vistosa capa de caramelo.

 
 
Bio-bibliografía del autor