978-84-9732-820-3 | Título |
Técnicas culinarias | |
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![]() | Autores | Crespo, Elena Míguez, N. ; González, J. A. | ||||
Editorial | Editorial Paraninfo | Nº edición | 1 | Año | Ago/2011 | |
Colección | Nº colección | Páginas | 200 | |||
Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Rústica | |||
Largo | 24 | Ancho | 17 | |||
Idioma | Castellano | |||||
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Reseña del libro |
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