978-84-206-5117-0 | Título |
Entre fogones y amigos | |
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Autores | García, Óscar | |||||
Editorial | Alianza Editorial, S.A. | Nº edición | 1 | Año | Abr/2011 | |
Colección | Nº colección | Páginas | 224 | |||
Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
Largo | 28 | Ancho | 22 | |||
Idioma | Castellano | |||||
Estado |
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Reseña del libro |
Las recetas que recoge este original recetario componen una novedosa oferta gastronómica en la que los platos tradicionales se alternan con los innovadores, ambos adaptados a la cocina más actual. Se incluyen también principios sobre maridaje ente platos y vinos, así como menús hipocalóricos para la pérdida de peso y sugerencias para alcanzarlo, específicos para después del régimen y menús para celebraciones especiales. Las espectaculares fotografías que ilustran la obra y su cuidado diseño, la convierten en un libro de cocina práctico y a la vez didáctico, cuyo objetivo principal es ser útil tanto a los que cocinan como a las que aún no lo hacen, ya que nunca que nunca es tarde para colocarse el delantal. |
Bio-bibliografía del autor |