| 978-84-9867-900-7 | Título |
100 recetas infalibles | |
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 | Autores | Tovar, Rosa Fernández De Castro Díaz, Álvaro | ||||
| Editorial | RBA Libros, S.A. | Nº edición | 1 | Año | Ene/2011 | |
| Colección | Nº colección | Páginas | 304 | |||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Rústica | |||
| Largo | 22 | Ancho | 14 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
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| Reseña del libro |
| Este libro es un manual coherente, veraz, versátil, práctico y, sobre todo, sincero y útil, donde el lector encontrará un aliado para moverse con desparpajo, seguridad, eficacia, naturalidad y comodidad en su cocina. Un libro básico que ofrece todos los trucos y secretos para elaborar recetas clásicas, modernas o de alrededor del mundo de manera infalible. 100 recetas infalibles está llamado a convertirse en el nuevo manual indispensable del cocinero actual. Son recetas que verdaderamente funcionan, e incluyen multitud de consejos e información adicional que permiten al lector aportar su propia creatividad y encontrar soluciones para cada momento: -Variaciones -Trucos de experto -Cómo dar un toque especial a los platos -Sugerencias de presentación -Consejos para ahorrar tiempo -Comodines que pueden ayudar a hacer la tarea más fácil -Consejos de congelación, conservación y reciclaje -Alimentos de temporada |
| Bio-bibliografía del autor |
