978-84-8016-913-4 Título
Escuela de Cocina  
Autores            
Editorial Larousse Editorial, S. A.  Nº edición  Año  Oct/2010
Colección    Nº colección    Páginas 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Rústica 
Largo  24  Ancho  20 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
   29,95
 
 
Reseña del libro
Un libro pensado para los que empiezan y también para aquellos que desean alcanzar la perfección en la cocina. Con Escuela de Cocina encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente los secretos y las técnicas para preparar platos como los de los mejores chefs. Cada apartado se complementa con útiles indicaciones sobre los utensilios que son indispensables en la cocina y con una selección de recetas fáciles para elaborar apetitosos platos. 
 
Bio-bibliografía del autor