| 978-84-8383-246-2 | Título |
La batalla por el vino y el amor "o Cómo salvé al mundo de la parkerización" | |
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 | Autores | Rosenblum, Bruce Kuttner, Fred | ||||
| Editorial | Tusquets Editores, S.A. | Nº edición | 1 | Año | Jun/2010 | |
| Colección | Metatemas | Nº colección | 45 | Páginas | 302 | |
| Materias |
Gastronomía Ensayo |
Encuadernación | Rústica | |||
| Largo | 22 | Ancho | 14 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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| Reseña del libro |
| Nacida en los años veinte del siglo pasado para explicar el mecanismo que rige el comportamiento de los átomos, la teoría cuántica ha sido sorprendentemente exitosa: ninguna de sus predicciones ha resultado falsa y ningún científico la pone en cuestión. Además, la mecánica cuántica ha revolucionado nuestro mundo cotidiano y ha propiciado asombrosos avances tecnológicos. Sin embargo, algunas de sus conclusiones –como la afirmación de la interdependencia entre la realidad del mundo exterior y su observación experimental, o la idea de que un objeto puede estar en dos o más sitios al mismo tiempo– constituyen un enigma que cuestiona nuestras intuiciones en torno a la realidad y la conciencia y que acercan esta teoría a la filosofía y el misticismo. Los físicos rosenblum y kuttner exponen con claridad y sin tecnicismos el desarrollo histórico de esta teoría, relatan fascinantes historias y anécdotas sobre los científicos involucrados en ella y exploran la paradójica idea de que la conciencia afecta a los fenómenos físicos. el enigma cuántico, en definitiva, ofrece una amena aproximación a un misterio que obsesiona a los físicos desde hace ocho décadas. |
| Bio-bibliografía del autor |
