978-84-460-3152-9	Título	Escandallos de productos culinarios + CD
	Autores	Gil García , Alberto
	Editorial	Ediciones Akal, S.A.	Nº edición	1	Año	May/2010
	Colección		Nº colección		Páginas	550
	Materias	Gastronomía	Encuadernación	Rústica
			Largo	27	Ancho	20
			Idioma	Castellano
	Estado	Sin stock, podemos pedirlo		P.V.P.		30,00