978-84-329-1598-7 Título
Queso "De la fondue al pastel de queso"  
Autores Beckett, Fiona           
Editorial Grupo Editorial CEAC, S. A.  Nº edición  Año  Oct/2006
Colección  Tiempo libre  Nº colección    Páginas  140 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Cartoné 
Largo  25  Ancho  24 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
   17,50
 
 
Reseña del libro
Esta obra que tiene en sus manos le llevará en una visita guiada por todos los tipos y variedades de quesos, los blandos y los duros, los delicados y los más sabrosos, así como le aportará información sobre cómo y dónde comprarlos, cuál es el mejor modo de conservarlos, cómo preparar una tabla de quesos perfecta, y valiosos consejos sobre los vinos que mejor acompañan a este alimento exquisito. 
 
Bio-bibliografía del autor