978-84-283-3196-8 Título
 Barman profesional (Una guía completa para obtener resultados profesionales)  
Autores Adam W. Freeth           
Editorial Editorial Paraninfo  Nº edición  01  Año  Nov/2009
Colección    Nº colección    Páginas  162 
 
Materias



 Gastronomía


 Encuadernación  Rústica 
Largo  26  Ancho  22 
Idioma  Castellano 
Estado
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Reseña del libro
La mas completa guía, a todo color, para conocer la profesión de Barman. Todo lo que se necesita saber para regentar un bar: Conocimiento del producto, servicio al cliente, cócteles clásicos y modernos y todo lo necesario parta saber regentar un bar. 
 
Bio-bibliografía del autor