978-84-9891-011-7	Título	Manipulación de alimentos en los helados y horchatas
	Autores	Ceballos Atienza, Rafael
	Editorial	Formación Alcalá, S.L.	Nº edición	1	Año	Jun/2009
	Colección		Nº colección		Páginas	100
	Materias	Salud y Medicina	Encuadernación	Cartoné
			Largo	17	Ancho	24
			Idioma	Castellano
	Estado	Sin stock, podemos pedirlo		P.V.P.		17,00