| 978-84-9732-582-0 | Título |
El vino y su servicio | |
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 | Autores | Gil Muela, Mario | ||||
| Editorial | Editorial Paraninfo | Nº edición | 1 | Año | Abr/2009 | |
| Colección | Nº colección | Páginas | 250 | |||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Rústica | |||
| Largo | 24 | Ancho | 17 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
32,00 | |||
| Reseña del libro |
| Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauración, cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la asignatura "El vino y su servicio", pero con un valor añadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio de la familia de hostelería y para actividades profesionales. |
| Bio-bibliografía del autor |
