978-84-441-2026-3 Título
Navarra  
Autores Alfaro Vidorreta, Angelita           
Editorial Editorial Everest, S.A.  Nº edición  Año  Mar/2009
Colección  Cocina tradicional española  Nº colección    Páginas  264 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Rústica 
Largo  20  Ancho  19 
Idioma  Castellano 
Estado
Sin stock, podemos pedirlo
Sin stock, podemos pedirlo
  P.V.P. 
 
   19,95
 
 
Reseña del libro
Navarra es una región privilegiada de impresionante variedad geográfica, climática y cultural. Montaña, zona Media y Ribera conforman una tierra de paisajes sorprendentes y encantadores, que nos ofrece una gastronomía rica y variada, llena de genuinos matices.
Materias primas de gran calidad y excelentes elaboraciones culinarias nos permiten disfrutar de las mejores verduras, carnes, tanto ovina como bovina, y productos lácteos, pescados de río, legumbres, setas, embutidos, pacharanes y vinos con personalidad propia. Una cocina, en definitiva, con sabores únicos y originales. 
 
Bio-bibliografía del autor