| 978-84-253-4242-4 | Título |
Todo el sabor de la India | |
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 | Autores | Malhi, Manju | ||||
| Editorial | Grijalbo Mondadori, S.A. - Grijalbo | Nº edición | 1 | Año | Ene/2009 | |
| Colección | Nº colección | Páginas | 216 | |||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Rústica | |||
| Largo | 25 | Ancho | 25 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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| Reseña del libro |
| Un paseo por los sabores y aromas de la cocina india, al ritmo de la mejor música tradicional. La cocina india posee una extraordinaria riqueza de ingredientes, matices y sabores: un auténtico tesoro nutricional y culinario difícilmente superable, fruto de la diversidad de culturas que confuyen en su vasto territorio. La presente obra recoge esa gran variedad en más de 70 recetas explicadas paso a paso, y doce menús completos para distintas ocasiones. Más de 70 recetas tradicionales, explicadas paso a paso, y 12 menús que combinan las recetas para distintas ocasiones. Incluye un CD de música tradicional del lugar para crear la ambientación perfecta. |
| Bio-bibliografía del autor |
