| 978-84-8016-821-2 | Título |
Mi cocina de menús degustación | |
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 | Autores | Roussillon, Thierry | ||||
| Editorial | Larousse Editorial, S. A. | Nº edición | 1 | Año | Nov/2008 | |
| Colección | Nº colección | Páginas | 0 | |||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
| Largo | 26 | Ancho | 20 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
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| Reseña del libro |
| Las recetas que recogen satisfacen todos los paladares. En «Mi cocina de menús degustación», Thierry Roussillon llena de creatividad la mesa: mezcla de sabores, platos reelaborados, combinaciones diferentes de productos de culturas distintas... y todo presentado en forma de "pequeños platos", tapas para satisfacer al "gourmand" más exquisito. Una colección de recetas con las que el cocinero será el primero en disfrutar al elaborarlas. |
| Bio-bibliografía del autor |
