978-84-200-1059-5 | Título |
Análisis de los alimentos "Manual de laboratorio" | |
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![]() | Autores | Nielsen, Suzanne S. | ||||
Editorial | Aditorial Acribia, S. A. | Nº edición | 1 | Año | May/2007 | |
Colección | Ciencia y tecnología de los alimentos | Nº colección | Páginas | 160 | ||
Materias |
Salud y Medicina |
Encuadernación | Rústica | |||
Largo | 27 | Ancho | 21 | |||
Idioma | Castellano | |||||
Estado |
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Reseña del libro |
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