978-84-233-3984-6 | Título |
La cocina del mercado | |
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Autores | Bocuse, Paul | |||||
Editorial | Booket | Nº edición | 1 | Año | Ene/2008 | |
Colección | Nº colección | Páginas | 500 | |||
Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Rústica | |||
Largo | 18 | Ancho | 11 | |||
Idioma | Castellano | |||||
Estado |
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P.V.P. |
9,95 |
Reseña del libro |
Paul Bocuse tituló este libro La cocina del mercado para significar la importancia que atribuye a los productors en sí mismos, a su calidad,a su frescura. |
Bio-bibliografía del autor |