978-84-241-8415-5 Título
 La Tortilla, un manjar para todos  
Autores Crespo Fraga, José Manuel           
Editorial Editorial Everest, S.A.  Nº edición  1  Año  Dic/2007
Colección    Nº colección    Páginas  300 
 
Materias



 Gastronomía


 Encuadernación  Cartoné 
Largo  24  Ancho  24 
Idioma  Castellano 
Estado
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 		    19,95
 
 
Reseña del libro
La tortilla es la sencillez vestida de sofisticación. Como si de una fórmula mágica se tratase, el aceite y el huevo, combinados con otros ingredientes, se convierten en las manos y en los fogones de Crispi en un auténtico manjar, que se disfruta y saborea a través de todos los sentidos. 
 
 
Bio-bibliografía del autor