| 978-84-96748-24-8 | Título |
El mundo del vino contado con sencillez | |
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 | Autores | Alcalá, Cristina | ||||
| Editorial | Maeva Ediciones S.L. | Nº edición | 1 | Año | Nov/2007 | |
| Colección | Contado con sencillez | Nº colección | Páginas | 223 | ||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
| Largo | 24 | Ancho | 14 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
15,00 | |||
| Reseña del libro |
| El vino es un componente esencial no sólo de nuestra gastronomía sino de la cultura mediterránea en su conjunto.Cristina Alcalá, una reconocida enóloga y sumiller, nos permite con esta guía convertirnos en conocedores en la materia. El vino es indudablemente uno de los mayores tesoros de nuestra cultura y uno de sus rasgos definitorios. Saber apreciar sus matices y conocer los diferentes aspectos que rodean su producción y consumo es un objetivo a nuestro alcance gracias a esta guía sencilla y completa en la que Cristina Alcalá nos desvela todos sus secretos: nociones básicas de viticultura y enología, la cata en todos sus aspectos, cómo servir y conservar el vino, los tópicos que existen alrededor el vino, así como un glosario que nos ayudará a entender mejor qué dicen los expertos cuando hablan de vino. Una guía accesible y completa que nos permitirá disfrutar del vino desde una nueva perspectiva. Un libro perfecto para regalar. |
| Bio-bibliografía del autor |
