978-84-96177-32-1 Título
Cocina fresca  
Autores Arguiñano, Karlos           
Editorial Bainet media  Nº edición  Año  Jul/2007
Colección    Nº colección    Páginas 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Cartoné 
Largo  27  Ancho  20 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
   22,95
 
 
Reseña del libro
Muchas veces me han preguntado cuál es la cocina que más me gusta. Siempre contesto lo mismo: la buena. No importa si es casera, de autor, regional, fusión o macrobiótica. Lo importante es que sea buena. Y para eso las claves son el producto, el cariño y la limpieza.

El producto tiene que ser lo más fresco posible. En temporada, los productos están mejor y además son más baratos.

Espero que os animéis a preparar las recetas que aquí os presento. Platos sencillos pero elaborados con mucho cariño. Productos frescos y naturales. Una cocina pensada para hacer en casa, sin complicaciones y muy variada. 
 
Bio-bibliografía del autor