978-84-480-4756-6 | Título |
Vademécum de las legumbres y las hortalizas | |
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![]() | Autores | Maximin, Jacques Jolly, Martine | ||||
Editorial | Libros Cúpula | Nº edición | 1 | Año | May/2007 | |
Colección | Cocina | Nº colección | Páginas | 317 | ||
Materias |
Botánica |
Encuadernación | Rústica | |||
Largo | 24 | Ancho | 17 | |||
Idioma | Castellano | |||||
Estado |
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P.V.P. |
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Reseña del libro |
Más de 500 ideas para comer de forma más sana. . Historia, origen y descripción de cada legumbre y hortaliza. . Consejos para elegirlas. . Tiempos y formas de preparación y cocción. . Salsas y guarniciones. . Época del año más adecuada para su consumo. |
Bio-bibliografía del autor |