978-84-200-0835-6 | Título |
Química de los alimentos | |
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Autores | Belitz, H. D. Grosch, W. | |||||
Editorial | Aditorial Acribia, S. A. | Nº edición | 2 | Año | ||
Colección | Nº colección | Páginas | 0 | |||
Materias |
Física y química |
Encuadernación | Rústica | |||
Largo | 24 | Ancho | 17 | |||
Idioma | Castellano | |||||
Estado |
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