| 978-84-305-5960-2 | Título |
Atlas ilustrado de las verduras | |
|||
 | Autores | |||||
| Editorial | Susaeta Ediciones, S.A. | Nº edición | 1 | Año | Mar/2007 | |
| Colección | Atlas ilustrado | Nº colección | Páginas | 249 | ||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
| Largo | 27 | Ancho | 23 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
 Sin stock, podemos pedirlo |
P.V.P. |
15,95 | |||
| Reseña del libro |
| Adéntrese con nosotros en el refrescante universo de las verduras y hortalizas. Abra las puertas de su casa a nuevos productos como la yuca, la okra o las setas shiitake, y aprenda a utilizarlas en combinación con las verduras tradicionales, de las que podrá descubrir nuevas variedades, como la exótica zanahoria morada. Alimentos exquisitos que llenarán su hogar de deliciosos aromas y le colmarán de salud. En las páginas centrales del libro encontrará un amplio catálogo en el que se analizan una a una las diferentes verduras, sus variedades, origen, zonas de cultivo, valores medicinales... Descubra todas sus propiedades nutricionales y gustativas, aprenda a conservarlas de la mejor manera y a elaborar con ellas deliciosas recetas. |
| Bio-bibliografía del autor |
