Nadie duda en la actualidad que el régimen de alimentación vegetariana es más sano que el régimen mixto, en el que se añaden a los vegetales las carnes y los pescados. Aparte de que el régimen vegetariano no solamente rechaza las carnes y pescados, sino el alcohol, el tabaco y las drogas tóxicas o supresivas. En los 63 años que llevo de práctica médico-naturista y practicando yo mismo, como mi prole, la alimentación vegetariana, he observado sin tregua los efectos de dicho régimen y puedo asegurar que es la mejor base para la salud.
Dr. Eduardo Alfonso |
