Conozca los secretos de la cata y eduque sus sentidos para poder disfrutar plenamente de los vinos y descubrir lo que esconden. Toda la información necesaria, presentada de la manera más fácil, práctica y eficaz. * De la uva al vino. Historia del vino y procesos de vinificación. * El vino y su servicio. Consejos indispensables sobre cómo tratar los vinos. * La vista. Observación del vino para determinar su aspecto y color. * El olfato. Toda una inmersión en el mundo de los aromas y de los olores. * El gusto. Un mundo de sensaciones gustativas hasta ahora desconocidas. * Consejos sobre cómo organizar sesiones de cata y el universo de los concursos
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