978-3-625-00038-9 Título
Pescado y marisco. Un libro de cocina fundamental "Para principiantes y cocineros expertos."  
Autores            
Editorial Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft  Nº edición  Año  Dic/2006
Colección    Nº colección    Páginas  256 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Cartoné 
Largo  30  Ancho  23 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
   12,95
 
 
Reseña del libro
El pescado y el marisco son garantía de una cocina deliciosa, ligera y saludable. Además, su versatilidad permite cocinarlos de múltiples maneras. Principiantes y expertos hallarán en estas 256 pági­nas una exquisita selección de recetas preparadas con una amplia variedad de pescado fresco, que incluye desde entrantes y sopas hasta los platos principales más sabrosos.
Todas las recetas están explicadas de forma práctica y sencilla e ilustradas con bonitas fotografías. 
 
Bio-bibliografía del autor