| ¿Qué se necesita para hacer un buen guacamole? ¿Cómo preparan el pescado los coreanos? ¿Qué sirven de postre en Cuba? ¿Cómo conseguir que un sashimi siempre quede bien? ¿Y cuál es el secreto de la sopa azteca? Esta extraordinaria obra responde a todas esas preguntas y a muchas más, invitándole a dar la vuelta al mundo de las delicias culinarias. De la mano de sesenta grandes chefs de cuarenta países descubrirá con sumo placer sus sabrosas creaciones, así como las particularidades de las cocinas nacionales y regionales. Un universo culinario excepcional en su género, en el que lo único difícil será escoger. |
