| 978-84-241-0702-4 | Título |
TSXXI "Tapas en la gastronomía del siglo XXI" | |
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 | Autores | |||||
| Editorial | Editorial Everest, S.A. | Nº edición | 1 | Año | Nov/2006 | |
| Colección | Nº colección | Páginas | 0 | |||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
| Largo | 31 | Ancho | 26 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
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| Reseña del libro |
| El chef madrileño Paco Roncero, gran estrella de la cocina creativa, nos presenta en esta obra sorprendentes y originales recetas, en los que mezcla sabores y texturas, de esta cocina en miniatura tan apreciada y valorada por todos. Todo un mundo de posibilidades para disfrutar de nuestras mejores materias primas combinando técnica culinaria, creatividad e imaginación. |
| Bio-bibliografía del autor |
