| 978-84-305-5843-8 | Título |
Frutas | |
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 | Autores | |||||
| Editorial | Susaeta Ediciones, S.A. | Nº edición | 1 | Año | Nov/2006 | |
| Colección | Atlas ilustrado | Nº colección | Páginas | 250 | ||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
| Largo | 27 | Ancho | 24 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
17,95 | |||
| Reseña del libro |
| Entre con nosotros en el apasionante y jugoso universo de las frutas. Abra las puertas de su casa a nuevos productos de todos los rincones del mundo. Rambután, tamarindo, guayaba, alquequenje... nombres exóticos para alimentos exquisitos que, junto con otras frutas más conocidas, llenarán su casa de deliciosos aromas y sabores, y le colmarán de salud. En las páginas centrales del libro encontrará un amplio catálogo en el que se analizan una a una las diferentes frutas, sus variedades, origen, zonas de cultivo, valores medicinales... Descubra todas sus propiedades nutricionales y gustativas, aprenda a conservarlas de la mejor manera y a elaborar con ellas mermeladas, ricos cócteles y deliciosas recetas dulces y saladas. |
| Bio-bibliografía del autor |
