978-84-08-06535-7 Título
Léxico científico gastronómico "las claves para entender la cocina de hoy"  
Autores            
Editorial Editorial Planeta, S.A.  Nº edición  Año  Feb/2006
Colección    Nº colección    Páginas  235 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Cartoné 
Largo  24  Ancho  16 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
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